Химическая диета на 1 неделю меню отзывы. Химическая диета для борьбы с ожирением. Запрещенные продукты на химическом питании

Как сбросить лишний вес, не голодая? Как похудеть, не считая калории? Как стать примером идеальной фигуры, не доводя себя до анорексии?

На эти и многие другие вопросы, связанные с «похудением без особых усилий»», ответит специальная методика американского профессора Усамы Хамдий, предназначенная для борьбы с лишними калориями у людей, страдающих диабетом.

Химическая диета Усамы Хамдий - описание

Добавление слова «химическая» к вышеуказанной диете Усамы Хамдий неслучайно. Все подобные ограничения меню приходят в нашу жизнь для того, чтобы в корне изменить рацион.

Химическая, она же яичная, диета Усамы Хамдий признана одной из строжайших и требующих полного ее соблюдения, с большим количеством ограничений.

Помимо похудения, меню химической диеты по методу Усамы Хамдий обеспечит вам частичное отвращение к продуктам, содержащим сахар. То есть, за время питания по данному ограничению вы настолько привыкнете существовать без сладостей, что не захотите их употреблять и по окончанию.

Меню химической диеты на 2 недели позволит похудеть на 5-7 кг. Следовательно, если вы пожелаете продлить ограничение на 4 недели, результат будет вдвое больше.

Плюсы и минусы

Все химические «вмешательства в организм» привносят в него как хорошее, так и плохое. Рассмотрим главные плюсы и минусы ограниченного меню Усамы Хамдий:

Плюсы:

• снижение чувства голода;
• сбалансированное меню;
• доступность к ограниченному меню людям всех возрастных категорий.

Минусы:

• одни и те же продукты питания в меню;
• большая продолжительность ограниченного меню;
• строгие правила.

Какие могут быть результаты?

При правильном соблюдении пищевого ограничения Усамы Хамдий, на протяжении 4 недель можно похудеть от 20 до 30 кг.

Велика вероятность привыкания к подобному рациону и добровольное ограничивание себя в сладкой высококалорийной пище. Результаты химической диеты зависят от вашего телосложения и от реакции организма на некоторые продукты.

В целом, результаты положительные: стройная фигура, стабильная функциональность пищеварительной системы и хорошее настроение.

Похудеть по химическому ограничению Усамы Хамдий непросто не только физически, но и морально. Резкая перемена питания провоцирует ухудшение самочувствия и это отражается на эмоциональном фоне.

Другое дело, когда заметны первые результаты. Тогда настроение, самооценка и, главное, самочувствие — на высшем уровне.

Фото до и после химической диеты выглядят следующим образом:

В наше время для тех, кто желает похудеть, придумали сотни диет. Каждая из них обещает быстрый результат в довольно короткий срок. Некоторые системы питания являются весьма строгими, другие позволяют сбрасывать вес без жестких ограничений.

Химическую диету можно отнести к обоим видам диет: с одной стороны – следовать ей нужно без отступлений, с другой – она ничуть не голодная.

Принцип действия диеты основан не в ограничении калорий, а в запуске в организме особых химических реакций, благодаря которым начинает сжигаться жир. Основным продуктом данного типа питания является яйцо. Куриные яйца необходимо употреблять ежедневно на завтрак и периодически в другие приемы пищи.

С помощью химической диеты можно сбросить до 30 килограмм веса за 4 недели. Однако результат зависит от изначальных показателей, т.е. чем больше вес до диеты, тем больше килограмм можно потерять.

Меню химической диеты на 4 недели

На первой и второй неделе необходимо придерживаться меню диеты очень строго. На завтрак в течение этих 14 дней следует употреблять половинку цитруса (грейпфрута или апельсина) и 1 либо 2 яйца.

Обед и ужин на каждый день :

• 1-й день: обед – любые из разрешенных фруктов; ужин – нежирное мясо, приготовленное на гриле;
• 2-й: обед – филе цыпленка, приготовленное на гриле без кожи, свежие томаты, цитрус; ужин – ржаной тост, 2 яйца, цитрус;
• 3-й: обед – ржаной тост, нежирный белый сыр, сырые томаты; ужин – нежирное мясо, приготовленное на гриле;
• 4-й: обед – разрешенные фрукты; ужин – зеленый салат, нежирное мясо на гриле;
• 5-й: обед – овощи на пару (кроме картофеля), 2 яйца; ужин – вареная или приготовленная на гриле нежирная рыба, зеленый салат, цитрус;
• 6-й: обед – фрукты; ужин – нежирное мясо на гриле;
• 7-й: обед – филе цыпленка на гриле, сырые томаты либо овощи на пару, цитрус; ужин – овощи на пару;
• 8-й: обед – зеленый салат и 2 яйца; ужин – цитрус и 2 яйца;
• 9, 10-й: обед – листовой салат и рыба либо мясо на гриле; ужин – цитрус и 2 яйца;
• 11-й: обед – 2 яйца, белый сыр и овощи на пару; ужин – фрукты;
• 12-й: обед – отварные морепродукты либо рыба; ужин – фрукты;
• 13-й: обед – мясо на гриле, зеленый салат, цитрус; ужин фрукты;
• 14-й: обед – сырые томаты, вареное филе курицы, цитрус; ужин – филе курицы на гриле либо отварное, сырые томаты, цитрус.

Две недели прошли, и принцип питания немного меняется.

На третьей неделе продукты можно есть в любом количестве и в любом порядке :

• 15-й: можно есть только разрешенные фрукты;
• 16-й: листовой салат и овощи на пару;
• 17-й: фрукты либо овощи на пару;
• 18-й: вареная рыба и листовой салат;
• 19-й: отварные овощи,куриное филе;
• 20, 21-й: один вид фруктов (например, в 20 день только апельсины, в 21 только яблоки).

На 4 неделе количество еды ограничено, однако распределять ее можно в любом порядке и в удобном количестве :

• 22-й: за весь день нужно съесть 200 грамм вареной рыбы, 200 грамм филе курицы, грейпфрут, апельсин, огурцы и томаты;
• 23-й: 4 любых разрешенных фрукта, 2 тоста из цельнозернового хлеба, салат из огурцов и помидоров;
• 24-й: 100 грамм обезжиренного творога, 2 тоста, 200 грамм вареных овощей, 2 грейпфрута, 2 апельсина, 2 сырых помидора;
• 25-й: пол вареной курицы, салат из 2 помидор и 2 огурцов, 1 грейпфрут, 1 апельсин;
• 26-й: 2 яйца, грейпфрут, салат из помидор, огурцов и листовых овощей;
• 27-й: тост, огурец, 200 грамм вареного филе курицы, 100 грамм брынзы или обезжиренного творога;
• 28-й: тост, 2 сырых помидора, 200 грамм овощей, 150 грамм вареной рыбы, грейпфрут, апельсин.

Если продержаться все 4 недели химической диеты без срывов, результат обязательно будет. Но при малейшем отступлении придется начинать диету с начала.

Для тех, кому сложно выдержать месяц, можно попробовать посидеть на этой диете 2 недели.

Меню химической диеты на 2 недели

Химическая диета не обязательно должна длиться почти месяц, тем, кому нужно сбросить несколько лишних килограмм, достаточно продержаться 2 недели.

Завтрак в эти 14 дней: половинка цитруса и 1 либо два яйца, сваренных вкрутую, можно выпить чашку кофе без сахара, но лучше ограничиться водой.

Обеды на первой неделе следующие :

• понедельник – порция куриного филе и зелень;
• вторник – половина грейпфрута и говядина на гриле, отварная или запеченная;
• среда – два яйца, зеленый горошек;
• четверг – томат и говядина;
• пятница – апельсин и курица;
• суббота – говядина и грейпфрут;
• воскресенье – кусочек ржаного хлеба, два яйца, 1 помидор.

Ужины :

• понедельник – один вид разрешенных фруктов в любом количестве;
• вторник – большой помидор, нежирный сыр, кусочек ржаного хлеба;
• среда – рыба на гриле или отварная, зелень;
• четверг – один вид фруктов;
• пятница – кусочек ржаного хлеба и салат из огурца, томата и капусты;
• суббота – рыба и зелень;
• воскресенье – курица, апельсин или грейпфрут.

На 2 неделе химическую диету нужно продолжить по тому же меню, однако дни при желании можно поменять местами.

09.10.2015 admin

Так называемая химическая диета на 4 недели содержит только натуральные продукты, а не концентрированные порошки из таблицы Менделеева.

Вы будете есть яйца, овощи, фрукты, мясо и рыбу, и сбрасывать вес . Говорят, это работает за счет особого сочетания химических элементов в рационе.

Диета буквально перезапускает метаболизм, учит питаться обычными несладкими продуктами и способствует снижению аппетита. Рацион не содержит ничего, что бы способствовало перееданию, так что есть реальный шанс уменьшить порции. Единственный минус, это строгая диета, и соблюдать ее надо так, как написано.

Правила химической диеты

Самое главное правило химической диеты - не менять ничего местами, и не заменять продукты на другие . Если вам категорически не подходят яйца на завтрак, большинство порекомендует сесть на подобную творожную диету Магги, там продукты птицеводства заменены на пачку творога. Так что аллергикам стоит отказаться сразу. Не подойдет диета и тем, кто привык готовить разнообразные здоровые блюда и самостоятельно планировать меню В смысле кулинарных изысков «разойтись» не удастся.

Отказываться нужно от:

• употребления сахара. В некоторых описаниях этой диеты в интернете можно встретить и запрет на сахарозаменители тоже. Мнение автора диеты, Усамы Хамдий на этот счет доподлинно выяснить не удалось. Известно лишь то, что эта диета родом из 90-х годов прошлого века, а тогда общим трендом не был отказ от сахарозаменителей, и считалось, что они не влияют на уровень глюкозы крови;
• переход на черный чай и кофе. Молока в рационе нет, многие более современные источники утверждают, что от него может повышаться уровень глюкозы крови и приходить сильный аппетит. Чаем и кофе тоже не советуют «упиваться», можно 2 стандартные чашки того или другого в сутки, и добирать всю остальную норму жидкости обычной водой или минералкой без газа;
• после диеты в течение месяца нельзя употреблять алкоголь и есть жирные сладости. Это обусловлено тем, что рацион может повлиять на функцию печени;
• использование таблеток и жиросжигателей с этим рационом не требуется ;
• физическая активность в оригинале не рекомендуется , в разных источниках упоминается, что нужно либо ходить 30 минут в день пешком, либо выполнять любую гимнастику в домашних условиях;
• куриные яйца для диеты берутся высшего сорта и варятся вкрутую . Другие способы приготовления не допускаются;
• под словом «цитрусовые» имеется ввиду только апельсин и грейпфрут . Причем худеющим советуют есть именно грейпфруты преимущественно, так как они содержат намного меньше сахара, чем апельсины;
• если в меню есть слова «все овощи» — это не означает батат и картошку. Их есть нельзя, так как они содержат много крахмала и должны расцениваться как гарниры

Особенности диеты

Везде говорится, что можно сбросить с этой диетой до 25 кг . Такие результаты могут быть достижимыми только для людей с ожирением. Стремиться к ним, если ИМТ близок к норме не стоит.

Противопоказания

Не следует садиться на диету, если:

• имеются заболевания сердечно-сосудистой системы , почек, печени, ЖКТ;
• вы восстанавливаетесь после травмы или операции и вам требуется энергия;
• имеется гипотиреоз или показатели гормонов щитовидной железы - по низу нормы. Известно, что ограничение сложных углеводов в рационе может спровоцировать критическое падение уровня гормонов щитовидной железы;
• имеется диагноз «гипоталамическая аменорея» , либо нарушения менструального цикла. Ограничение сложных углеводов и калорий - сильный стресс для организма, который может усугубить проблему;
• вы когда-либо лечились от расстройств пищевого поведения , или имеете нездоровые пищевые аддикции, например, тягу к шоколаду или мороженому. Диета не сбалансирована, по мнению врачей именно такие рационы и усугубляют проблемы с пищевым поведением;
• выявлены аллергические реакции на цитрусовые и белок яйца;
• имеется диарея неясной природы и метеоризм, возможно, с диагнозом «дисбактериоз»;
• нет желания соблюдать выход из диеты . Если резко вернуться к обычному питанию, вес наберется вновь;

Меню химической диеты на 4 недели

Меню первой недели

• самые разные фрукты в количестве, достаточном для насыщения в качестве обеда. Телятина отварная или гриль без маринада вечером;
• одна куриная грудка вместо обеда , овощи не допускаются. Салат съешьте вечером, дополните его парой яиц и апельсином;
• белковый высушенный хлеб или зерновой хлеб, 30 г сыра 17%, помидоры - досыта на обед, телятина отварная или гриль без соуса на ужин;
• яблоки, груши, нектарины - что-то одно, в неограниченном количестве на обед. Ужин как вчера, но можно добавить листовой салат;
• отварить капусту-брокколи , и добавить 2 вареных яйца - это обед. Вечером приготовить на гриле любую рыбу, дополнить салатом зеленым листовым и 1 апельсином в качестве десерта
• повторяем обед четвертого дня , но фрукты берем другие. Ужин - не заправленный ничем зеленый листовой салат, отварная говядина;
• помидоры с куриной грудкой без кожи и вареными брокколи или цветной капустой на обед. Остатки вареной капусты (можно дополнить другими вареными овощами, кукуруза - это не овощ) на ужин

Меню второй недели

• Первый прием пищи остается как на прошлой неделе.
• Первый и второй дни — одинаковое меню. На обед отварная телятина без соли, зеленый салат без масла. Ужины - как завтраки, только дополните их салатами из разрешенных овощей
• Обед такой же , как и вчера, только вместо салата огурец. Ужин повторяем
• На обед можно съесть сыр 17% жирности , или меньше, если найдете. Допускается прием и 2 яиц с зеленым салатом. Еще пару куриных яиц съесть вечером, без ничего
• Обедать предстоит отварным филе белой рыбы . Ужинать - отварными же яйцами. Это разгрузочный день. Держите порции под контролем
• Повторяем обед первого дня , вместо салата берем свежие помидоры. Делаем салат из доступных фруктов плюс обязательно ломтик дыни
• Повторяет вчерашний обед , но есть надо курицу, а не мясо. Ужин - аналогичный вчерашнему

Меню третьей недели

• Яичный завтрак отменяется , вся неделя - чередование разгрузочных дней
• Первый - только на фруктах . В отличие от других диет, эта не ограничивает количество фруктовой массы;
• Второй - только на овощах, вареные включаются;
• Третий - как первый
• Четвертый - белая вареная рыба и вареная же капуста. Можно зеленый салат добавить;
• Пятый - только куриные грудки, вареные или на пару, либо гриль без соусов. Дополнить отварными овощами
• Завершается неделя двумя фруктовыми разгрузочными днями подряд

Меню четвертой недели

Предлагается есть разрешенные продукты в указанном в меню количестве, но в любом удобном порядке:

• Четвертушка сваренной курицы (имеется ввиду простая птица 1 категории, не бройлер), банка тунца без масла 220 г, 4 свежих огурца, но только 3 томата плюс 1 цитрус полностью;
• 200 г телятины или говядины. 30 г хлеба черного или зернового, огурцы-помидоры в количестве как вчера, любой фрукт, какой хочется;
• стакан любых отварных овощей, 30 г хлеба, столовая ложка творога 0-5% жирности , 1 цитрусовый фрукт, а также по 2 штуки помидоров и огурцов;
• половина цыпленка отварного , строго без кожи. 1 крупный огурец, 3 средних томата. 30 г хлеба плюс любой цитрусовый фрукт;
• по 3 штуки яиц вареных , помидоров свежих и 200-400 г салата зеленого;
• полпачки творога 0-5% , 200 г филе куриной грудки, по 2 помидора и столько же огурцов, нарезать, заправить 1 столовой ложкой йогурта без сахара или простокваши, апельсин или грейпфрут
• 1 цитрус , 2 столовые ложки творога 0; 220 г тунца в воде, 30 г зернового хлеба

Меню выхода из химической диеты

• Завтрак - овсяная каша на воде с 100 г творога обезжиренного
• Второй завтрак - цитрусовый или любой другой фрукт, чашка ягод, йогурт или горсть орехов
• Обед: гарнир из гречи или риса, телятина или куриная грудка, любые овощи
• Перекус: ягоды или фрукты, 1 порция
• Ужин: белая рыба, творог или яйца, плюс 200-400 г овощей на пару или свежих, обязательно с добавлением ложки растительного масла или половинки свежего авокадо

Возможно ли, чтобы лишние килограммы уходили на глазах, но без ущерба для собственного здоровья и наличия чувства изнурительного голода? Ответ положительный, если прибегнуть к такому довольно эффективному методу похудения как химическая диета.

Что такое химическая диета?

Диета была разработана диетологом Усама Хамдий . Несмотря на свое название, она не предполагает употребления каких-либо синтетических добавок и химических веществ. Ее меню разработано так, что организм будет получать в большом количестве белок. При этом поступление углеводов и жиров значительно сократится, что вызовет энергетический дефицит. За счет последнего произойдет сжигание накопленных годами жировых запасов.

В целом меню сбалансировано и богато на витамины и биологически активные вещества, которые требуются для нормальной жизнедеятельности человеческого организма.

Строгое и беспрекословное соблюдение ежедневного меню за неделю позволяет избавиться от 5-7 килограммов, за месяц - 25-30 кг.

Правда, следует быть готовыми к тому, что организм перестраивается медленно, поэтому показатели на весах начнут меняться после 5-7 дней диеты. При этом самочувствие худеющего нисколько не ухудшается, а по выходу из диеты исключается вероятность возникновения обмякшего мышечного корсета. Примечательно то, при условии умеренной физической активности мускулатура и, соответственно, сама фигура становятся подтянутыми.

Первоначально диета была рассчитана помочь бороться с ожирением людям, имеющим заболевания эндокринной системы и страдающим от сахарного диабета. В настоящее время применять методику похудения Усама Хамдий могут практически все желающие, за исключением беременных и кормящих мам, людей, страдающих от заболеваний желудочно-кишечного тракта, аллергиков, чувствительных к цитрусам и яичному белку.

Яйца и грейпфрут – основа диеты Усама Хамдий

Главный продукт, который худеющему предстоит постоянно употреблять в пищу - сваренные вкрутую куриные яйца. В первые три недели последние будут включены не только в завтраки, но и периодически в обеды и ужины. В связи с этим обстоятельством такую систему похудения называют еще яичной диетой.

Такой белковый продукт как яйцо всмятку достаточно сытный, но содержит в своем составе незначительное число килокалорий – 159 Ккал на 100 г.

Второй по значимости продукт – это грейпфрут. Сочетание яиц с этим фруктом способствует сжиганию жиров, а значит, и заветному избавлению от лишних килограммов. Ранее мы уже писали о грейпфрутовой диете для похудения .

Правила химической диеты

Нацелившись избавиться за 4 недели от 25 кг, важно соблюдать ряд несложных правил:

• Кушать до насыщения (речь идет только об указанных в меню продуктах), не позволяя себе переедать - важно вовремя сказать «стоп!».
• Свести к минимуму употребление соли (5-6 г), чтобы она не задерживала жидкость в организме.
• Выпивать ежедневно не менее 2-2,5 л чистой воды, но ни в коем случае не запивая еду.
• Разнообразить рацион травяным или зеленым чаем.
• Пить кофе, не добавляя в этот напиток сахар со сливками. Его употребление разрешено в ограниченном количестве, а именно – 1 чашка после пробуждения.
• Отказаться от масла, картофеля, бананов, винограда, инжира, манго, фиников, мясных бульонов (готовить можно только на воде).
• Кроме грейпфрута, рекомендуется отдавать предпочтение низкоуглеводным фруктам - апельсинам, киви , сливам и яблокам.
• Готовить разрешенные блюда в духовке либо на гриле.
• Позволять себе перекус только по истечении 2 часов от последнего приема пищи.
• Перед сном и вечерней трапезой должно пройти 3-4 часа.
• Есть мясо и рыбу нежирных сортов, за исключением баранины, при выборе курицы сразу же избавиться от ее кожицы. Данные продукты следует варить либо готовить на сковороде без использования растительного масла.
• Взвешиваться по утрам натощак и фиксировать полученные результаты, что позволит следить за динамикой веса.

Основное достоинство химической яичной диеты заключается в отсутствии необходимости сокращения количества потребляемой пищи и подсчета ее калорийности.

Меню на 4 недели химической диеты

Неделя №1

Первая неделя считается самой тяжелой. Ежедневный завтрак на протяжении 7 дней включает два яйца всмятку плюс цитрусовый. Это может быть либо грейпфрут, либо апельсин.

Из фото хорошо видно, что правильное яйцо всмятку варится за 3-5 минуты. Для диеты это важно, поэтому стоит принимать во внимание этот момент при готовке.

1. Понедельник: в обед следует ограничиться употреблением фруктов одного вида, которые разрешены методикой похудения Усама Хамдий. Поужинать рекомендуется 150 граммами нежирного мяса. Лучше отдать предпочтение отварной говядине, хотя вполне подойдет и курица.
2. Вторник: пообедать следует отварной куриной грудкой (150 г). На ужин подать салат из свежих огурцов, болгарских перцев и помидоров. Рекомендуется дополнить его яйцами и зеленым салатом. Завершить прием пищи рекомендуется цитрусовым.
3. Среда: на обед восполнить силы позволит тост из черного хлеба с небольшим помидорчиком и обезжиренным творогом. Последний прием пищи будет представлять собой порцию мяса.
4. Четверг: отобедать следует каким-либо одним видом фруктов (берут их в любом количестве, но без переедания). Когда придет время вечерней трапезы, следует приготовить овощной салат (можете смело использовать помимо указанных выше ингредиентов морковь, фасоль, зеленый горошек) и отварное мясо.
5. Пятница: на обед достаточно отварить яйца (пару штук) и такие овощи, как кабачок либо морковь. Вечерняя еда включает легкий салат, порцию отварной рыбы (используется продукт нежирных сортов – вобла, камбала, карась, щука) и грейпфрут.
6. Суббота: в обед употребляют какой-либо из разрешенных химической диетой фруктов. Вечером стоит ограничиться употреблением овощного салата и приготовленной на гриле говядиной.
7. Воскресенье: во время второго приема пищи запасаются энергией за счет употребления куриной грудки с томатом среднего размера и цитрусового. На ужин подают отварные овощи.

Неделя №2

Во все дни второй недели программы похудения Усама Хамдий завтракайте двумя вареными яйцами и половинкой грейпфрута, который можно заменять апельсином. Меню остальных приемов пищи выглядит так:

1. Понедельник: отобедать следует кусочком отварного мяса и легким салатом из зеленых овощей. Ужин должен состоять из пары сваренных вкрутую куриных яиц, кусочка подсушенного хлеба и отварных овощей. Завершить вечернюю трапезу разрешается цитрусовым.
2. Вторник: обед - нежирная говядина плюс салат из разрешаемых химической диетой овощей. Ужин: грейпфрут и два яйца.
3. Среда: меню аналогичное тому, которое предлагать в понедельник второй недели.
4. Четверг: в обед восполнить потраченные силы позволит трапеза, состоящая из нежирного домашнего творога, свежих овощей и яиц. На ужин следует повторить завтрак, только без цитрусового.
5. Пятница: днем следует приготовить рыбу в духовке либо на пару. Что касается последнего приема пищи, то он включает лишь два отварных яйца.
6. Суббота: в середине дня придется побаловать себя ассорти из отварного мяса, апельсина и помидора. На ужин подают фруктовый салатик.
7. Воскресенье: как для ужина, так и обеда понадобится одинаковый набор продуктов. В него входят грейпфрут, помидоры, отварная курица (не забываем, что этот продукт едят без шкурки) плюс овощи, приготовленные на пару.

Неделя №3

Теперь приступаем к описанию меню третьей недели:

1. Понедельник: этот день должен быть фруктовым. Разрешается, не забывая о запретном списке, кушать только один вид фруктов. Это может быть слива, яблоко, киви.
2. Вторник: овощной день, но исключается возможность употребления картофеля.
3. Среда: она выступает фруктово-овощным днем. Балуйте себя любимыми овощами и фруктами, пополняя собственный организм витаминами и другими полезными веществами.
4. Четверг: побороть чувство голода следует при помощи рыбы. Также в рационе должны присутствовать отварные овощи.
5. Пятница: в этот день удастся восполнить силы за счет употребления мяса нежирных сортов. Курица, говядина, кролик - выбор за вами! Отличным дополнением к ним служат овощи.
6. Суббота и воскресенье: следует есть только фрукты, причем, нужно кушать только один вид, никаких ассорти.

Неделя №4

Можно сказать, что вот мы и приблизились к финишу. На четвертой неделе важно строго придерживаться предлагаемого меню, не дополняя его другими продуктами. Все указанное ниже следует равномерно распределить на день. Итак, на протяжении последней недели разрешается есть:

1. Понедельник: хлеб (небольшой кусочек), консервированный тунец (не более 200 г), мясо (400 г). Можно организовывать перекусы, используя овощи - строго 4 огурца и 3 помидора, а также фрукты.
2. Вторник: четверть килограмма мяса, тост, фрукты. Объем разрешаемых к употреблению овощей аналогичен меню предыдущего дня.
3. Среда: разрешается съесть томаты и огурцы - по 2 плода. Также в рационе этого дня должны присутствовать нежирный творог (1 ст. л.) и вареные овощи.
4. Четверг: половина курицы (готовится в духовке либо на пару в мультиварке), кусочек подсушенного хлеба. Помимо этих продуктов рекомендованы к употреблению цитрусовый, один огурец и три помидора.
5. Пятница: пополняют запас витаминов в этот день цитрусовые и листья салата. Как дополнение к ним служат три томата и два сваренных вкрутую куриных яйца.
6. Суббота: стакан простокваши и творог (120 г), несладкий сухарик. Насытить организм в этот день можно, отварив две куриные грудки. Кушать последние разрешается с помидорами и огурцами. Количество этих овощей не должно превышать двух штук.
7. Воскресенье: Помимо баночки консервированного тунца, худеющему позволено есть отварные и свежие овощи. Разрешается побаловать себя ложкой нежирного домашнего творога.

Вот таким образом выглядит меню химической диеты на месяц.

В случае если из-за определенных жизненных обстоятельств вам придется прервать диету Хамдий, тогда необходимо начинать все заново. Только при таком подходе высока вероятность того, что вы увидите на весах заветные «минус 20-30 кг».

Диета на 2 недели

Для женщин и девушек, которые желают сбросить около 5-6 килограммов, диета на месяц ни к чему. Их вариант - химическая диета меню на 2 недели. Первые семь дней необходимо питаться, следуя меню первой недели (расписано выше), а с 8-го по 14-й - нужно придерживаться меню, которое было представлено для четвертой недели.

Видео-инструкция к химической диете

Люди, имеющие лишний вес, зачастую страдают от комплексов и даже насмешек посторонних. Яичная диета Усама Хамдий позволит за короткий промежуток времени избавиться от проблемы лишнего веса и стать обладателем подтянутой фигуры. С ее принципами, особенностями и точным меню можно детально ознакомиться еще и в этом видео:

Диета химическая, которую также принято называть яичной и программой похудения Усама Хамдий - высокоэффективный метод избавления от накопившихся жировых запасов. Ее высокая популярность связана с тем, что в меню преобладают такие необходимые для нормального функционирования человеческого организма белковые продукты и фрукты с овощами, не позволяющие привести к дефициту в нем витаминов, важных макро- и микроэлементов.

Химическая диета американского профессора Усамы Хамдий «вышла в люди» из клинических исследований, направленных на борьбу с ожирением у диабетиков. Однако этот план питания, позволяющий комфортно худеть, не страдая от голода, оказался эффективен и для тех, кто, к счастью, не страдает эндокринными заболеваниями. Химическая диета перепрограммирует обменные процессы в организме, и следовать ей нужно так же внимательно, как назначению врача.

Химическая диета Усамы Хамдий

Продолжительность химической диеты: 4 недели, при необходимости повторяется по схеме меню первой недели + меню четвертой недели;

Особенности: разработана для страдающих от преддиабетических и диабетических состояний;

Стоимость: средняя;

Результат: зависит от изначального веса, минус 10-30 кг;

Дополнительный эффект: снижение тяги к сладкому, контроль приступов голода;

Диета Усамы Хамдий не подходит: беременным, кормящим, страдающим от заболеваний ЖКТ и выводящих путей, при аллергии на белок, яйца и цитрусовые. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Химическая диета Усамы Хамдий и другие успехи ее создателя

Доктор медицины, профессор Усама Хамдий - признанная в современной медицине фигура. Он с успехом возглавляет клиническую программу по борьбе с ожирением в американской клинике Джослин, связанной с Гарвардской медицинской школой. Научные интересы доктора Хамдий широки, но основным предметом его исследований остаются кардиоваскулярные процессы и сахарный диабет.

До того, как была изобретена диета Усамы Хамдий, группы исследователей, возглавляемых профессором, изучали быстрые и отдаленные эффекты потери веса у пациентов, страдающих диабетом 2 типа и кардиометаболические осложнения ожирения. Профессиональный опыт Усамы Хамдий поспособствовал реализации масштабных национальных американских программ по предотвращению диабета; благодаря его усилиям на государственном уровне были приняты медицинские меры по улучшению качества жизни диабетиков. Кроме того, именно под руководством доктора в США была запущена первая комплексная клиническая программа Why WAIT? («Зачем ждать?»), помогающая пациентам, страдающим сахарным диабетом, снизить вес, параллельно уменьшая количество принимаемых медикаментов.

Визитной карточкой и билетом в мировую популярность для профессора стала его книга «Диабетический прорыв», написанная в соавторстве с доктором медицинских наук Шери Колдбергом. В ней доктора описали систему похудения, заверив, что она базируется на научных данных, и гарантирует улучшение состояния здоровья всего за 12 недель. Адресован этот научно-писательский труд, в первую очередь, тем, кто находится в группе риска возникновения диабетического расстройства или уже страдает диабетом.

Однако во всем мире, и в том числе в России, разработанный Усамой Хамдий план питания стал известен сам по себе и применяется для похудения и оздоровления без всякой связи с эндокринными заболеваниями. Диета Усамы Хамдий известна «в народе» также под названием «химическая диета».

Есть ли химия в химической диете?

Судя по «сарафанному» названию, можно предположить, что диета Усамы Хамдий базируется на употреблении каких-то синтетических веществ. Но нет, доктор, напротив, относится к числу врачей той редкой категории, что возлагают надежды на внутренние резервы любого организма и максимальное ограничение количества принимаемых медикаментов.

В своей книге Усама Хамдий поясняет, что в основе его диетического подхода - принцип изменения химических процессов в организме. Похудение происходит не за счет сокращения поступления калорий, а по причине того, что в рационе начинает превалировать белок, а количество углеводов (карбо), наоборот, снижается. Оказавшись перед дефицитом доступной энергии, обычно поступающей как раз с карбо, тело переходит в иной метаболический режим, и расходует накопленные запасы жира.

Преимущество белковой диеты перед диетой, сокращающей количество еды вообще и калорийной еды в частности в том, что собственно запасы белка остаются нетронутыми и мышцы не подвергаются дистрофическим изменениям. Это обеспечивает диете Усамы Хамдий (и любой другой протеиновой диете) долгосрочный эффект - мускульный корсет, держащий тело в форме, не только не ослабевает, но и крепчает, особенно если белковая диета сопровождается физической активностью, например, упражнениями для похудения.

Для тех, кто страдает от преддиабетических или диабетических состояний белковая химическая диета становится находкой еще и потому, что медленное усвоение протеинов страхует организм от «всплесков» повышения уровня сахара в крови. Белок надолго защищает от ощущения пустого желудка - химические вещества кетоны, высвобождающиеся в результате расщепления протеинов, эффективно подавляют чувство голода.

Диета Усамы Хамдий: девять простых правил

• 1 Если количество пищи не указано точно - ешьте до насыщения, но не объедайтесь.
• 2 Взвешивайтесь и фиксируйте свой вес ежедневно, после утреннего туалета и в легкой домашней одежде. Используйте чувствительные электронные весы с минимальной погрешностью.
• 3 Если вы чувствуете нестерпимый голод (что редко, но случается на химической диете), поешьте огурцов или помидоров, но желательно не ранее чем через 2 часа после последнего приема пищи.
• 4 Пейте достаточно простой воды (около 2 л в день).
• 5 Отварные овощи (картофель запрещен!) готовятся в кипящей воде без добавления соли и масла.
• 6 Допускается употребление чая и кофе, но без добавления сахара и молока, от фруктозы также следует воздерживаться.
• 7 Выбирая фрукты, избегайте бананов, винограда, манго, фиников, инжира и делайте упор на яблоки, грейпфруты, апельсины, сливы, мандарины, киви.
• 8 Если вы хотите, чтобы химическая диета Усамы Хамдий принесла еще более выраженный результат, по завершении тридцатидневного цикла ее можно повторить, однако с изменениями: две недели находиться на меню первой недели и еще две - на меню четвертой.
• 9 Если вы по какой-либо причине прервали диету Усамы Хамдий - начните сначала.

Особенности меню химической диеты Усамы Хамдий

Решившимся на диету Усамы Хамдий следует быть готовыми к частому употреблению яиц: этот полезный продукт нужно будет есть не только три недели подряд на завтрак, но и время от времени - на обед и ужин. Вероятно, поэтому химическая диета иногда фигурирует также под названием .

Покупая мясо, рыбу и курицу для диеты, выбирайте наименее жирные кусочки и сорта. Совсем без жира вы не останетесь - вся белковая пища содержит скрытые неизымаемые липиды. Курицу следует употреблять в пищу, освободив от кожи.

Последний прием пищи на этой диете допускается за два часа до сна, а интервалы между завтраком, обедом и ужином не должны быть короче двух часов.

Диета Усамы Хамдий: меню первой недели

Завтрак каждого дня:

• 1-2 отварных яйца + 1/2 грейпфрута или апельсина;

Обед:

• Понедельник - любые разрешенные фрукты;
• Вторник - филе цыпленка без кожи на гриле, свежие помидоры, целый грейпфрут или апельсин;
• Среда - нежирный белый сыр (например, брынза), ржаной тост, свежие помидоры;
• Четверг - любые разрешенные фрукты;
• Пятница - 2 отварных яйца, паровые овощи;
• Суббота - любые разрешенные фрукты;
• Воскресенье - филе цыпленка без кожи на гриле, свежие помидоры или паровые овощи, целый грейпфрут или апельсин.

Ужин:

• Понедельник - любое нежирное мясо на гриле (кроме баранины);
• Вторник - 2 вареных яйца, ржаной тост, 1 грейпфрут или апельсин;
• Среда - меню понедельника;
• Четверг - меню понедельника и среды + зеленый салат;
• Пятница - отварная или приготовленная на гриле рыба, зеленый салат, 1 апельсин или грейпфрут;
• Суббота - меню понедельника и среды;
• Воскресенье - паровые овощи.

Меню второй недели химической диеты

Завтрак каждого дня:

• 1-2 отварных яйца + 1/2 грейпфрута или апельсина

Обед:

• Понедельник - 2 отварных яйца + зеленый салат;
• Вторник и среда - нежирное мясо или рыба на гриле + листовой салат;
• Четверг - 2 отварных яйца, брынза и паровые овощи;
• Пятница - рыба или морепродукты на гриле или отварные;
• Суббота - нежирное мясо на гриле + листовой салат + 1 апельсин или грейпфрут;
• Воскресенье - отварное филе курицы + свежие помидоры + 1 апельсин или грейпфрут.

Ужин:

• Понедельник, вторник, среда - 2 отварных яйца + 1 апельсин или грейпфрут;
• Четверг, пятница, суббота - разрешенные фрукты;
• Воскресенье - куриное филе без кожи на гриле или отварное + свежие помидоры + 1 апельсин или грейпфрут.

Диета Усамы Хамдий: меню третьей недели

Весь день в любом объеме:

• Понедельник - разрешенные фрукты;
• Вторник - паровые овощи + листовой салат;
• Среда - либо разрешенные фрукты, либо паровые овощи;
• Четверг - отварная рыба + листовой салат;
• Пятница - отварное куриное филе без кожи;
• Суббота и воскресенье - один вид фруктов из разрешенных (например, всю субботу только яблоки, все воскресенье - только киви).

Химическая диета Усамы Хамдий: меню четвертой недели

Четвертая неделя на химической диете - особенная. Каждому из дней соответствует определенный набор продуктов в конкретном объеме, который следует самостоятельно распределить на несколько приемов пищи в течение дня и съесть в любом сочетании или последовательности.

• Понедельник - 200 гр отварного куриного филе, 200 гр отварной рыбы, помидоры, огурцы, 1 апельсин, 1 грейпфрут;
• Вторник - 2 тоста из цельнозернового хлеба, салат из томатов и огурцов, 4 любых фрукта;
• Среда - 2 тоста из цельнозернового хлеба, 100 г обезжиренного творога, 2 апельсина, 2 грейпфрута, 200 г вареных овощей, 2 свежих томата;
• Четверг - отварное куриное мясо без кожи (1/2 целой курицы), салат из 2 огурцов и 2 томатов, 1 апельсин и 1 грейпфрут;
• Пятница - 2 вареных яйца, салат из свежих овощей (огурцы, томаты, листовые овощи), 1 грейпфрут;
• Суббота - 1 тост из цельнозернового хлеба, 1 свежий огурец, 100 г обезжиренного творога или брынзы, 200 г отварного куриного филе;
• Воскресенье - 1 тост из цельнозернового хлеба, 2 свежих томата, 150 г отварной рыбы, 200 г овощей, 1 апельсин и 1 грейпфрут.

Не хотите яйца? Извольте есть творог!

Под именем химической диеты известен также альтернативный вариант, в котором яйца заменяются творогом. Этот план питания также приписывается Усаме Хамдий, однако в официальных источниках связь не прослеживается.

Технически питательная ценность творога и яиц может быть сопоставима, соответственно, и химический эффект изменения метаболизма при соблюдении такого варианта диеты для похудения будет соблюден. Однако рацион химической творожной диеты более скуден и строг.

Творожная химическая диета: меню

1 неделя

• Завтрак - 200 гр нежирного творога + любой фрукт (за исключением запрещенных на диете Усамы Хамдий).
• Обед - разрешенные фрукты или один тост с сыром.
• Ужин - стейк или порция рыбы на гриле + салат, заправленный лимонным соком.

2 неделя

• Завтрак - аналогичен завтраку первой недели.
• Обед - с понедельника по субботу - мясо или рыба на гриле + салат с лимонным соком, в воскресенье - обед аналогичен завтраку и ужину.
• Ужин - аналогичен завтраку.

3 неделя

• Понедельник - фрукты без ограничений;
• Вторник - овощи без ограничений;
• Среда - овощи и фрукты без ограничений;
• Четверг - отварная рыба и салат из свежих овощей без ограничений;
• Пятница - отварное мясо и салат из свежих овощей без ограничений;
• Суббота и воскресенье - фрукты без ограничений.

4 неделя

• Меню четверной недели химической творожной диеты совпадает с рационом четвертой недели диеты Усамы Хамдий.