Как сделать воду более щелочной. Щелочная вода. Как проверить РН своей внутренней жидкости

Человечество не может обходиться без воды. Но с каждым годом спрос на обычную воду постепенно падает. На российском рынке растет популярность щелочных напитков. Потребителям предлагают чудо-продукт как в готовом виде, так и нет. Для этого в продаже встречаются разнообразные ионизирующие машины, которые превращают обычный напиток в щелочной. Их стоимость колеблется в пределах нескольких тысяч долларов. Такая цена не останавливает любителей новомодных диет. Что это такое щелочная вода? В чем ее польза и вред для организма человека? Попробуем разобраться.

Что такое щелочная вода?

О качестве питьевой воды свидетельствует уровень pH . Этот показатель кислотности или щелочности знаком каждому из курса школьной химии, но не все помнят, что он означает. Он измеряется в пределах от 0 до 14 . Жидкости и растворы с низкими показателями, которые стремятся к 1, считаются кислыми. Среди таких веществ всем знакомый уксус, рН которого равен 3, а также лимонная кислота с рН 2. Растворы и жидкости с высокими показателями относятся к щелочным. Так рН пищевой соды колеблется в пределах 8-9, магнезиального молока от 10 до 11.

Обычная питьевая вода имеет нейтральное значение, которое равно 7. Дождевая чуть ниже нейтрального из-за наличия в воздухе углекислого газа, который повышает ее кислотность. Изменить этот показатель возможно за счет химических веществ и газов. При желании на выходе получается или более кислый, или более щелочной напиток.

Завышенные и заниженные показатели неблагоприятно сказываются на здоровье человека. Жидкость с повышенным содержанием щелочи имеет горький вкус. Она способна вызывать отложения в трубах и приборах. Сильно кислотная часто разъедает металлы и даже растворяет их.

Некоторые люди утверждают, что умеренно щелочная вода приносит пользу для организма человека. Ее использование набирает популярность день ото дня. Жидкость укрепляет иммунитет, замедляет процесс старения, нормализует обмен веществ и кислотно-щелочной баланс, устраняет ряд заболеваний, в том числе и хронических. Так ли это на самом деле? О пользе и вреде щелочной воды расскажут 10 научных фактов.

Щелочная вода: 7 научных фактов

1. Щелочная вода, здоровье костей и остеопороз

   Ученые не раз задавались вопросом о том, как влияет щелочная вода на здоровье человека? С этой целью они проводили эксперименты, направленные на изучение влияния щелочного потребления на кости. Одно исследование, которое было в журнале Bone , установило способность воды с высоким уровнем рН вызывать резорбцию костной ткани. Ее возникновение приводит к разрушению старых клеток, которые постепенно заменяются новыми. Только меньшая резорбция, а также большая минеральная плотность помогают улучшить прочность костей.

   В ходе проведенных исследований ученые установили, что щелочная минеральная вода, состав которой богат кальцием и бикарбонатом, снижает процесс разрушения костной ткани. Кислый минеральный напиток с повышенным содержанием кальция такой способностью не обладает. Для более точных результатов, подтверждающих пользу от меньшей резорбции костей и улучшение их минеральной плотности, требуются дополнительные исследования.

   Результаты другого эксперимента, напечатанные в журнале Nutrition Journal , что кислая диета, а не щелочные напитки способна влиять на остеопороз.

   Если обратиться к предыстории данного исследования, то можно заметить наличие большого количества претензий со стороны пользователей интернета. Они предполагают, что щелочные диеты и связанные с ними коммерческие продукты помогают организму в регулировке уровня рН, а также предотвращают развитие различных заболеваний.

   Качественные данные научного исследований

   Исследователи в ходе опытов не раз убеждались, что щелочная диета изменяет химический состав человеческой мочи, снижая показатель кальция. Но никаких подтверждений, говорящих об улучшении здоровья костей или избавления от остеопороза зафиксировано не было.

2. Щелочная вода в борьбе с раком

   Доктор Танис Фентон вместе с коллегами изучал возможности лечения щелочной водой. Этому они посвятили обзор, в журнале BMJ с целью изучения влияния щелочей на рак. Тщательному анализу подверглись тысячи исследований. Из такого многообразия встретился только один рандомизированный тест, рассматривающий воздействие кислоты в рационе на рак мочевого пузыря. Экспериментов, предполагающих изучение влияния щелочной воды на рост, развитие раковых клеток у людей, обнаружено не было. Ученые отметили, что использование напитка с высоким уровнем pH как средства лечения рака излюбленный маркетинговый ход продавцов анализаторов воды.

   В отдельных случаях щелочная диета, а не вода способна усиливать действие ряда химиотерапевтических препаратов, которые используются для лечения онкологических заболеваний.

3. Кислотный рефлюкс

   Кислотный рефлюкс – достаточно распространенное заболевание. При его наличии происходит отток желудочной кислоты в пищевод, горло или ротовую полость. Без подобающего лечения это заболевание вызывает повреждения, приводит к серьезным последствиям, включая гастроэзофагеальную рефлюксную болезнь (ГЭРБ).

   Результаты исследования, представленные в Annals of Otology, Rhinology & Laryngology , что употребление лечебной щелочной воды заслуживает тщательного изучения. Она может выступать как дополнение к другим методам лечения гастрорефлюксной болезни. Ученые установили, что вода с уровнем рН 8,8 останавливает фермент, вызывающий ГЭРБ, а также снижает кислотность содержимого желудка. Но подобные эксперименты проводились в лабораторных условиях, а не на людях. Для подтверждения полезных свойств щелочной воды требуются дополнительные исследования.

   Не стоит забывать и о том, что желудочная кислота играет свою роль в организме. Она нейтрализует бактерии и другие патогенные микроорганизмы, помогает переваривать пищу, а также поглощать питательные вещества.

4. Артериальное давление и диабет

   Шанхайские ученые опытным путем пользу щелочной ионизированной питьевой воды для сердца. Они выявили, что при ее употреблении людьми с высоким артериальным давлением, уровнем сахара, а также липидов в крови подобные показатели снижаются. Такой эффект наступает через 3-6 месяцев. Их выводы - щелочную ионизированную воду можно использовать в качестве одного из дополнительных методов лечения эссенциальной гипертонии, сахарного диабета и гиперлипидемии.

   В 2016 году исследователи способность электролитической воды с высоким уровнем рН понижать вязкость крови у 100 взрослых после тренировок. Это способствует уменьшению сердечно-сосудистой нагрузки из-за обезвоживания. Стоит обратить внимание на наличие изначально разных показателей вязкости крови, а также на спонсора проведенного исследования. Им выступила компания Essentia Water, представляющая щелочную воду. Подобные факты могли повлиять на качество полученных результатов.

5. Полезные свойства щелочной диеты

   Считается, что щелочная диета помогает исправлять кислотное состояния, которое создает современный режим питания. Она включает в себя большое количество фруктов, овощей при низком потреблении белковой пищи.

   Маркетологи популяризируют не только щелочную диету, но и добавки, устройства для подщелачивания воды. Это увеличивает численность людей, которые хотят изменить привычный режим питания, а также купить чудо-товары.

   В чем польза щелочной воды? Точного ответа на этот вопрос нет. Но ряд ее преимуществ был опубликован в журнале окружающей среды и общественного здравоохранения.

   Исследователи, что фрукты и овощи обладают отрицательной кислотной нагрузкой, которая улучшает баланс натрия и калия. Такое равновесие химических микроэлементов в организме предотвращает высокое артериальное давление, снижает риски возникновения инсульта и других хронических заболеваний, а также улучшает качество костей и мышц.

   Для детей с тяжелым метаболическим ацидозом характерен низкий уровень гормона роста, который приводит к низкорослости. В таких случаях щелочная диета помогает сократить проблемы, связанные с пониженным содержанием соматотропина у тех, кто восприимчив.

   Другое исследование в 2001 году, что изменение привычного режима питания на щелочной увеличивает концентрацию магния в клетках. Этот микроэлемент способствует активизации витамина D, который играет важную роль в здоровье костей, мышц, а также в работе иммунной, нервной системы человека.

   Представленные преимущества в большей степени касаются щелочной диеты, а не воды с высоким уровнем pH.

6. Щелочная вода и долголетие

   В 2016 году ученые провели ряд исследований, направленных на выявление влияния щелочной воды на 150 мышей. Подобные опыты длились в течение 3 лет. По их завершению, что у тех грызунов, кто пил воду с высоким уровнем pH, процесс старения замедлился. Никаких других значительных различий в работе сердца, печени, почек, мозга, кишечника зафиксировано не было. Их повреждение также не установлено. Основные различия касались лишь старения внутренних органов. На этом основании ученые заявили о способности воды с высоким уровнем pH увеличивать продолжительность жизни.

7. Щелочная вода как средство похудения

   Некоторые люди убеждены, что употребление щелочной воды по утрам помогает выводить из организма токсины, шлаки, лишнюю воду. Они верят в ее способность снижать массу тела. Проведенные опыты не показывают таких преимуществ для общего состояния здоровья и обмена веществ. Несмотря на то, что вода с высоким уровнем pH не добавляет калорийности, нет исследований, которые зафиксировали бы ее жиросжигающих свойств.

   Это интересно: 100 калорий из конфет также для похудения как и из брокколи?

   Все ли калории одинаковые и нет разницы из какого продукта они поступили? 100 калорий полученных из конфет также эффективны для похудения как 100 калорий из брокколи? Что нужно знать о калорийности при похудении.

Рекомендуемая суточная дозировка употребления щелочной воды

Несмотря на многочисленные исследования, польза щелочной воды для организма человека не доказана. Ни один ученый не заявил о том, в каком объеме она способна вызывать положительный эффект.

При желании включить щелочную воду в рацион, рекомендуется начать с низкого потребления, постепенно увеличивая дозировку. Это поможет уменьшить коррозионное воздействие сильно щелочной воды на организм.

Побочный эффект приема щелочной воды

Всем ли полезна щелочная вода? Однозначно нет. Слишком высокий уровень pH в составе жидкости способен вызывать побочные эффекты. Исследователи, которые на протяжении длительного периода изучали связь между щелочной водой, диетой и раком, не раз убеждались в ее вреде. Такое употребление побуждает людей избегать ряда продуктов, в составе которых присутствуют необходимые организму питательные вещества. А сама популяризация щелочной диеты и воды как средства для профилактики и лечения рака не оправдана.

Вред щелочной воды для здоровья

О влиянии уровня pH на здоровье человека всемирная организация здравоохранения. Слишком высокий показатель кислоты и щелочи способен вызывать коррозию.

В 2001 году ученые провели эксперимент с целью выяснения влияния щелочной воды с pH 11,2 или 12 на здоровье животных. Участниками исследования стали крысы, которые употребляли щелочную воду в течение года на разных этапах жизни. показали, что мелкие грызуны потеряли в весе, испытали задержку роста. У самок крыс ученые отметили изменение шерсти. Она стала тонкой, тусклой, покрылась пятнами. У ряда грызунов зафиксировано изменение слизистой ротовой полости.

Обзор, представленный в журнале BMJ, что исследователи свойств щелочной воды не поддерживают ее массовое употребление.

Как приготовить щелочную воду в домашних условиях?

Для приготовления щелочной воды дома понадобится пищевая сода, pH которой равен 9. На четыре литра воды достаточно взять пол столовой ложки вещества. Полученный раствор рекомендуется встряхнуть до полного растворения соды. После простых манипуляций выпейте стакан.

Другой способ подщелачивания воды основан на использовании лимона. По природе этот кислый фрукт имеет pH ниже 7. При добавлении в воду действие представителя цитрусовых подщелачивает и повышает уровень pH выше 7 в организме, делая его щелочным. Такое сочетание воды и лимона станет прекрасным началом утра.

Выводы

Во всемирной паутине встречается множество сайтов, которые продвигают ионизаторы воды. Они подчеркивают наличие активных молекул водорода в составе ионизированной щелочной воды, отмечают ее антиоксидантные свойства Что такое антиоксиданты и какие их полезные свойства для организма? Содержание антиоксидантов в продуктах питание. Стоит ли принимать антиоксиданты в аптечных препаратах? , а также способность устранять свободные радикалы.

Не стоит верить многообещающим рекламам, пропагандирующим пользу такого напитка. Слишком высокая кислотность и щелочность вызывают серьезные проблемы со здоровьем. Да и само оборудование для ионизации стоит немалых денег. Ориентируйтесь на свой организм. Он в состоянии найти необходимый кислотно-щелочной баланс.

Так называемая щелочная вода – это жидкость природного или рукотворного происхождения со специфическим составом и физиологической активностью. Продукт рекомендуют применять как средство для лечения или предупреждения заболеваний в соответствии с рекомендациями специалистов-медиков.

Употребление минеральной воды со щелочными характеристиками, получаемой из природных источников, входит в комплекс бальнеологических процедур. Для лиц, нуждающихся в лечении вдали от курортов, предлагается расфасованная бутилированная продукция, полученная из естественных водоносных пластов.

Помимо этого, в продаже имеется питьевая вода, искусственно ощелоченная на производстве.

Какая вода называется щелочной

Любая водопроводная или природная вода – это раствор многих минеральных компонентов, соотношение которых формирует ее кислотные или щелочные свойства. Количественно кислотность (щелочность) воды оценивают так называемым водородным показателем, который обозначают буквосочетанием рН.

Минимальное значение водородного показателя равно нулю, что соответствует максимальной кислотности воды, максимальная величина рН равна 14, что соответствует самой высокой щелочности.

Последние научные данные свидетельствуют о том, что в исключительных ситуациях значения рН могут не укладываться в общепринятый диапазон, но в питьевой воде эти отклонения встречаться не могут. Для понимания сути вопроса следует знать следующую информацию:

• нейтральные растворы характеризуются рН = 7;
• в кислых растворах рН меньше 7;
• в щелочных – рН больше 7.

Общегосударственными гигиеническими стандартами установлено, что в водопроводной воде рН может варьироваться от 6 единиц до 9 единиц.

Из этого следует, что обычная вода из крана, в зависимости от геологических особенностей конкретной местности, может быть слегка кислой или заметно щелочной. Поэтому, раздумывая над тем, как сделать щелочную воду в домашних условиях, имеет смысл для начала проверить тестовыми полосками ее кислотность. Весьма вероятно, что водородный показатель воды уже равен 9, следовательно, дополнительно ощелачивать ее нет необходимости.

Со специфическими особенностями воды в каждом населенном пункте обязательно нужно считаться, в противном случае можно существенно ухудшить ее характеристики.

Влияние на организм

Все обменные реакции в организме человека проходят в водных растворах, поэтому состав и качество воды играют настолько важную роль, что переоценить ее сложно. Вода, постоянно поступающая в организм с едой и напитками, всасывается в пищевых каналах, кроветворную и лимфатическую систему, спинномозговую жидкость, другие системы жизнеобеспечения человека.

При некоторых патологических состояниях соотношение кислых веществ и щелочей в организме меняется, происходит сдвиг равновесия в сторону уменьшения значений рН. В таких случаях получать щелочную воду в нормированных врачом количествах полезно.

Прежде всего такое питье необходимо при склонности к повышению кислотности желудочного сока. Оно позволяет в некоторой мере ощелочить пищевую кашицу, улучшить ее переваривание благодаря успешной работе ферментов, минимизировать вероятность нарушения слизистых оболочек.

Важно! Щелочная питьевая вода принесет пользу при наличии воспалительных процессов в кишечнике, поджелудочной железе, желчном и мочевом пузыре из-за выведения накапливающейся слизи, улучшения кровоснабжения больных тканей.

При нарушении обменных процессов может закисляться жидкая среда, входящая в состав всех органов, что приводит к ослаблению иммунитета, высокой утомляемости, неустойчивости по отношению к стрессовым воздействиям.

Изменение баланса кислотных и щелочных компонентов приводит к разрушению зубов, костных тканей, нарушениям в работе опорно-двигательного аппарата. При таких патологиях после проведения комплексных анализов специалист может выдать рекомендации по приему щелочной воды.

Производители щелочной воды

Наилучшими качествами обладают минеральные воды, поставляемые из курортных источников. Хорошо, если есть возможность принять лечение непосредственно на курорте, пить свежедобытую воду из бюветов под наблюдением медицинского персонала.

Помимо этого, можно покупать бутилированную природную воду, которую извлекают из недр на курортах, а затем расфасовывают в емкости. Физиологическая активность такой воды несколько меньше, чем живительной влаги бюветов, тем не менее оздоравливающее действие будет заметным.

Наибольшей целебной силой обладают воды из известных курортных мест, история существования которых насчитывает не одно столетие.

Щелочными свойствами обладает вода из Ессентуков, полученная в источниках № 4 и № 17. Они имеют разную степень минерализации, отличаются концентрацией солей, рекомендованы как для общеукрепляющих процедур, так и для комплексного лечения. Подобным составом характеризуются воды российских курортов: «Ласточка», «Смирновская», «Славяновская».

Богатые водоносные пласты залегают в Грузии, так, например, всему миру известна «Боржоми», обладающая лечебными свойствами при болезнях пищеварения и других органов благодаря концентрации гидрокарбонатов, достигающей 90 %. Помимо этого, грузинские курорты поставляют потребителям воды: «Дилижан», «Саирме», «Набеглави», имеющие значения рН больше 7.

Биологическую активность по отношению к организму человека проявляют воды Закарпатья: «Лужанская», «Поляна Квасова» и другие. Они отличаются минеральным составом, показаниями к применению, объединяет их щелочной характер, высокие значения водородного показателя.

Следует обратить внимание, что «Поляна Квасова», «Поляна Купель», помимо гидрокарбонатных и натриевых ионов, насыщены бор- и фторсодержащими веществами, что позволяет их рекомендовать при некоторых формах сахарного диабета, нарушениях минерального обмена веществ.

Как приготовить в домашних условиях

Если в данный момент купить бутилированный продукт из источников лечебного действия нет никакой возможности, можно приготовить щелочную воду для питья в домашних условиях. Следует помнить, что непреодолимое желание улучшить качество воды должно ограничиваться здравым смыслом. Не стоит руководствоваться сомнительными советами из первых попавшихся источников, которые могут нанести вред.

Сначала нужно посоветоваться с врачом, проанализировать обычную воду, используемую для питья, с помощью тестовых полосок или специальных лабораторных определений, которые выполняются в санстанциях. Очень может быть, что ее показатель рН приближается к 9, что вполне допускается стандартами, тогда специально приготавливать щелочную воду не стоит, она уже в достаточной мере содержит концентрацию щелочей.

При необходимости подщелочить воду можно по простому рецепту, который в домашних условиях является единственно верным. Нужно взять стакан питьевой воды с обычной или пониженной щелочностью и добавить порошок пищевой соды в количестве, зависящем от исходных показателей анализа.

Важно! Максимум может составлять одну чайную ложку порошка соды на стандартный стакан, минимум – щепотка.

Многих интересует, как определить в домашних условиях кислотность. Для этого применяют лакмусовую бумагу. Она должна стать зеленовато-синей при щелочной среде. Можно также использовать ph-тестер (ph-метр). Тестовые полоски на кислотность продаются либо в магазинах товаров для земледелия, у аквариумистов, на торговых интернет-площадках, иногда встречаются в аптеках.

Организм человека на 80 процентов состоит из воды. В составе всех органов и систем жизнедеятельности лежит h2O. И именно он поддерживает кислотно-щелочной баланс нашего тела. Это очень тонкое равновесие, которое может быть нарушено множеством негативных факторов:

• неправильный питьевой режим;
• недостаточное количество сна;
• неправильное питание;

Кислотно-щелочной баланс организма, в состоянии здоровья, склоняется в сторону щелочи. Именно поэтому, когда происходит закисление организма, рекомендовано пить щелочную воду.

Как определить, что pH склонился в сторону кислоты? Это могут быть:

• проблемы с зубами, ухудшение состояния зубной эмали;
• проявления ревматизма, мышечные и суставные боли;
• нарушение работы ЖКТ – язвы, гастриты, пищевые отравления;
• проблемы с печенью и желчевыводящими путями;
• воспалительные процессы в поджелудочной железе.

Но прежде, чем приступить к употреблению щелочной воды, следует проконсультироваться с врачом и сдать кровь на анализ рН среды. Не следует пренебрегать этим советом, так как щелочную воду запрещено употреблять людям, страдающим мочекаменной болезнью, или сахарным диабетом.

Что из себя представляет щелочная вода?

Это кислородсодержащая жидкость из глубинных пластов земной коры, насыщенная необходимыми минералами и микроэлементами. Все дело в том, что в правильных дозах она необычайно полезна для вашего организма. Такую воду можно приобрести в магазине или аптеке. Она стоит значительно дороже, чем обычная очищенная и при длительном употреблении может неприятно отразиться на бюджете. И, возможно это будет неожиданно, но такую воду легко приготовить у себя дома!

Сода пищевая

Один из методов – добавление пищевой соды в воду. На литр очищенной воды добавляется сода и соль в равных количествах на кончике чайной ложки. Полученную субстанцию необходимо хорошо взболтать, чтоб ингредиенты растворились. Вкус напитка соответственно будет иметь специфический вкус. Поэтому для тех, кто не переносит соду есть другой метод приготовления.

Лимон

Это вода со свежевыжатым лимонным соком. Рецепт прост — один лимон среднего размера режется на дольки (очень важно, что специально выжимать сок не нужно) и заливается двумя литрами воды. После настаивания, которое занимает 9 — 10 часов полезный напиток готов к употреблению.

Какая нужна вода для оздоровительных напитков?

Для приготовления щелочной воды должна быть использована исключительно очищенная фильтрованная вода. Иначе вместе с пользой можно получить вредные примеси, которые конечно же содержатся в доступных источниках. Чтобы очистить воду в домашних условиях, выгодней и перспективней всего установить систему под мойкой, посмотреть или выбрать которую можно на этом сайте. В каталогах компании представлено множество фильтров, которые подойдут для глубокой очистки.

Самый лучший и экономный вариант бытовой фильтровальной установки для воды

Самый лучший способ убить двух зайцев – это компактный осмоса со встроенной функцией минерализации и ощелачивания глубоко очищенной воды. Плюс ко всему, фильтр комплектуется специальным герметичным накопительным баком. То есть вода одновременно проходит очистку на молекулярном уровне и насыщается минералами, необходимыми для поддержания кислотно-щелочного баланса. Такая жидкость не имеет посторонних запахов и привкусов и является идеальной щелочной водой, которая под рукой в любое время дня и ночи круглый год!

Вопросы, рассмотренные в материале:

• Что такое щелочная вода для питья
• Каковы польза и вред для организма щелочной воды
• Каковы правила использования щелочной воды для питья

Щелочная вода для питья – натуральный продукт, который можно использовать для лечения и профилактики заболеваний, а также предотвращения преждевременного старения. Она не считается лекарством, однако имеет ряд противопоказаний, поэтому применять ее следует строго по правилам.

Что значит щелочная вода для питья

Существует понятие pH воды. Оно необходимо для определения уровня кислотности или щелочности среды. Минимальное значение pH (0) соответствует абсолютно кислой среде, а максимальное (14) – абсолютно щелочной.

Многие врачи уверяют, что pH может быть ниже 0 или, наоборот, выше 14. Значение pH = 7 принято за идеальный или нейтральный уровень.

Вы должны понимать, что для приведения кислотно-щелочного баланса организма в порядок вода должна иметь показатель pH выше 7. Бутилированная и проточная вода не сможет вам в этом помочь, так как имеет более низкие значения, смещенные в кислотную сторону.

Хотя крупные производители утверждают, что значение pH выпускаемой ими воды равно 8-9 единицам, однако верить им или нет – личное дело каждого.

Поклонники щелочной воды уверяют, что она делает наши тела менее кислыми.

Нормальное значение pH крови человека считается 7,4, и для сохранения здоровья нам очень важно поддерживать его именно на этом уровне. Отклонение значения pH даже на 0,05 повлечет за собой серьезные негативные последствия для нашего организма. При этом допустимое изменение pH органов тела имеет куда более широкий диапазон.

Точно к такому же выводу пришли врачи в клинике альтернативных методов лечения рака, базирующейся в Бадвиг Центре. По их мнению, именно это значение pH крови человека является оптимальным и не дает развиваться раковым клеткам.

Согласно результатам исследования по теме «Влияние щелочной воды на опухоли и ее потенциал для терапевтического применения», опубликованным в 1989 году, выяснилось, что опухоли имеют более кислую микросреду.

Соответственно, при повышенном уровне кислотности (ацидозе) происходит ослабление всех внутренних органов человека. Организм включается в борьбу с проблемой. Для этого он начинает вытягивать минералы из костей, зубов и внутренних органов. Ацидоз сопровождают такие проявления, как диарея, остеопороз, ревматоидный артрит, повышенное беспокойство, нарушения функций иммунной системы. Он отрицательно влияет на клеточное восстановление и может стать причиной развития раковых опухолей.

Однако о пользе щелочной воды для организма и здоровья человека говорят только неформальные источники. Официальных исследований, доказывающих или опровергающих это утверждение, пока нет. Американское онкологическое сообщество также молчит.

Щелочная вода для питья: польза и вред для организма

1. Для обмена веществ

   Щелочная вода прекрасно справляется с задачей запуска метаболизма. Она принимает участие в обменных процессах организма, способна преобразовывать углеводы в энергию, очищать организм от шлаков, токсинов и тяжелых металлов. Регулярное питье такой воды поможет вам не только снизить вес, но и решить проблему ожирения.

2. Для мочевыводящей системы

   Регулярное питье щелочной воды работает как эффективное мочегонное. Зная об этом свойстве, ее назначают при воспалениях и боли в почках. Регулярное употребление такой воды дает положительный эффект при заболеваниях мочевыводящей системы. Но делать это нужно с осторожностью и только под строгим контролем врача. Как правило, питье такой воды рекомендовано при мочекаменных болезнях и цистите.

3. Для печени

   При регулярном питье щелочной воды очень хорошо восстанавливается нормальная работа печени. Это способствует быстрому выводу токсинов из организма и улучшению ее фильтрующих функций. Также уходят микроповреждения. Обычно регулярный прием щелочной воды назначают при различных заболеваниях печени и желчного пузыря.

4. Для диабетиков

   Систематическое питье щелочной воды помогает вывести избыток сахара из организма. В результате чего кровь начинает активно поставлять глюкозу клеткам. При питье воды на регулярной основе улучшается общее состояние здоровья человека, а также повышается восприимчивость организма к инсулину.

Понижение показателя pH приводит к увеличению кислотности среды. Организм начинает вымывать минеральные вещества из костей, мышц, зубов, ногтей и волос. Чтобы понизить уровень кислотности, рекомендуется ежедневное питье щелочной воды. Это помогает исключить развитие болезней опорно-двигательной системы.



5. Для нервной системы

   Питье щелочной воды положительно влияет на функции центральной нервной системы и общее психоэмоциональное состояние. Однако при данных проблемах также существует ряд противопоказаний, поэтому принимать эту воду стоит строго по рекомендации врача. Регулярное питье щелочной воды помогает устранить последствия стрессовых ситуаций, справиться с бессонницей и ночными кошмарами, излечивает хроническую усталость и депрессию. Необходимо учитывать, что работа органов ЦНС прямо пропорционально связана с качеством употребляемой нами воды.

6. Для сердца и сосудистой системы

   Питье щелочной воды показано людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. Щелочная вода помогает понизить уровень холестерина, способствует укреплению сосудов, является профилактикой при атеросклерозе, варикозном расширении вен и тромбофлебите.

7. Для костной ткани

   При понижении pH показатель кислотности в организме растет, в результате чего костная ткань становится очень рыхлой. В такой ситуации повышается риск переломов, а также вероятность развития подагры, остеопороза, артрита, ревматизма и прочих заболеваний резко увеличивается. При регулярном питье щелочной воды кислотно-щелочной баланс приходит в норму, укрепляется опорно-двигательный аппарат, зубы и ногти.

8. Для защиты от онкологии

   Многочисленные данные исследований доказывают эффективность использования щелочной воды при борьбе со злокачественными опухолями. В первую очередь речь идет о противораковой терапии. Необходимо признать, что в ходе исследований также были выявлены и отрицательные стороны применения щелочной воды. Но в случае с новообразованиями мы должны понимать важность того, что положительные результаты в борьбе с ними были подтверждены и оказались крайне эффективны.

   Включая питье щелочной воды в свой рацион, мы понижаем кислотность в организме, рак перестает развиваться и благополучно исчезает. Конечно, щелочная вода в данном случае никоим образом не рассматривается как лекарство, но является средством вспомогательной терапии. Врачи акцентируют внимание на том, что питье щелочной воды особо рекомендуется жителям жарких регионов.




Еще одно ценное свойство щелочной воды – она оказывает положительное влияние на правильную работу иммунной системы. Если в организме повышается уровень кислотности, то его защитные функции ощутимо понижаются. Он начинает вытягивать минералы из важнейших систем и органов, что ведет к повышенной восприимчивости к вирусам.

Регулярное питье щелочной воды увеличивает сопротивляемость организм различным бактериям, нейтрализует воспалительные процессы, а также усиливает действие медикаментов. Употребление в питье щелочной воды значительно повышает сопротивляемость организма инфекциям при эпидемиях ОРВИ и гриппа, при смене сезонов, во время путешествий или поездок.

9. Для ЖКТ

   Очень часто щелочную воду назначают принимать при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Это связано с тем, что при питье вода попадает в ЖКТ напрямую, что способствует быстрому приведению деятельности его органов в норму. Благодаря этому уровень кислотности и микрофлора в желудке стабилизируются. Восстанавливается целостность слизистых оболочек кишечника, что обуславливает пользу от применения щелочной воды при различных воспалениях ЖКТ.

Вред для организма человека

1. При поставленном диагнозе сахарный диабет вам необходимо обязательно проконсультироваться с лечащим врачом. Только он, в зависимости от вашего состояния здоровья, сможет определить, пользу или вред принесет вам такое питье. При ряде состояний применение щелочной воды противопоказано.
2. Применение щелочной воды в питье в качестве лечения людям с диагнозами двусторонний хронический пиелонефрит, мочекаменная болезнь и почечная недостаточность назначается только лечащим врачом и проходит под его наблюдением, так как необходимо правильно подобрать дозировку. В противном случае эта вода может навредить.
3. Если кислотно-щелочной баланс у вас нормальный, то будет лучше воздержаться от употребления щелочной воды, либо пить ее не чаще одного раза в месяц. Таких же рекомендаций стоит придерживаться при пониженной кислотности. Иначе вы можете испытать побочные эффекты: головокружение, тошнота, рвота, спутанность сознания, тремор рук и ног.
4. Не рекомендуется отказываться от употребления в питье обычной фильтрованной воды, полностью заменив ее на щелочную. Может произойти защелачивание внутренних органов – это не менее опасно, чем недостаток солей.

Давайте теперь ознакомимся с правилами употребления щелочных минеральных вод:

• Питье такой воды может назначаться как для лечения (чуть подогретая), так и в профилактических целях (комнатной температуры).
• Чтобы рассчитать суточную дозу, необходимо вес тела в килограммах умножить на 3 мл.
• Употребление начинаем с маленьких доз. Количество выпитой воды увеличиваем постепенно.
• Если вы хотите принимать щелочную воду в целях профилактики, тогда наиболее правильным будет пить ее за полчаса до завтрака.
• При гастрите, любых отклонениях кислотности желудочного сока (пониженной или повышенной кислотности) щелочную воду необходимо пить за 1,5 часа до приема пищи.
• При язвенной болезни щелочную воду необходимо пить после еды.
• Если у вас избыточная кислотность желудочного сока, то щелочную воду допускается употреблять вместе с пищей.
• Щелочную воду нужно пить медленно, маленькими глоточками, тогда входящие в ее состав полезные компоненты хорошо усваиваются.
• Прием щелочной воды нужно прекратить, если не происходит никаких изменений, при ухудшении самочувствия. Необходимо обязательно обратиться к врачу.
• Минерализированная щелочная вода показана к применению при гиперацидном гастрите.

В рамках санаторно-курортного лечения щелочную воду также применяют в виде ванн.

Как сделать щелочную воду для питья самостоятельно

Возможно, у вас возник вопрос, где взять щелочную воду для питья? Ответов на него несколько. Самый простой вариант – это купить щелочную воду для питья. Она продается в большинстве аптек и магазинов. Но при желании вы можете приготовить щелочную воду для питья дома. Ниже приведены рецепты, которые помогут превратить обычную питьевую воду в целебный напиток.

• Пищевая сода. Берем 1 литр чистой воды и добавляем в нее смесь из ½ чайной ложки соли и ½ чайной ложки соды, которые нужно размешать до полного растворения. Для улучшения вкуса можно положить немного сахара.
• Лимон. На 2 литра воды берем 1 лимон и 1 чайную ложку соли. Лимон режем на 6 частей. Все ингредиенты смешиваем и настаиваем 10–12 часов в емкости с закрытой крышкой при комнатной температуре.
• Зола. В тканевый мешочек (ткань должна быть натуральной) насыпаем золу и промываем ее в проточной холодной воде. Промытую золу настаивать в воде 12 часов.
• Яичная скорлупа. Для получения щелочной воды, богатой кальцием, нам потребуется скорлупа 2-3 яиц. Ее нужно очень хорошо промыть и измельчить. Скорлупу добавляем в чистую воду и настаиваем 10–12 часов.
• рН-капли – это раствор с высоким содержанием щелочных минералов. Их можно купить в любой аптеке. Перед приготовлением щелочной воды с помощью таких капель обязательно прочитайте инструкцию и делайте все в строгом соответствии с ней.

Если вы все еще не нашли для себя ответ на вопрос, как получить щелочную воду для питья, то помимо вышеперечисленных способов сделать воду щелочной есть и другие.

• Водные щелочные саше

Один из самых быстрых способов сделать щелочную воду – алкализирующие пакетики. Они компактные, легкие. Их удобно брать с собой на работу. Это удобный вариант для тех, кто часто путешествует, так как не придется больше задумываться о том, где купить щелочную воду для питья. Порошок натуральный, богат легко усваиваемыми минералами. Изготавливается из глубоководного коралла в Японии. Содержимое саше разводится в 1,5 литрах воды и настаивается в течение 15 минут.

• Алкализирующая добавка

Хорошим дополнением к коралловому порошку будет алкализирующая добавка. Если ее добавить в водопроводную воду, то мы получим напиток со спа-параметрами. Это антиоксидантные капсулы, очищающие организм от токсинов. Их можно растворять в воде, либо использовать в чистом виде два раза в день.

• Генератор щелочной воды

Генератор, помещенный в емкость с водой объемом 0,5–1.5 литров, начнет работать примерно через 30 минут. Он функционирует по принципу гидролиза. Картриджи взаимозаменяемы. Одного картриджа хватит на 6–10 месяцев использования. По мере образования накипи генератор необходимо чистить.

• Водяной подщелачивающий кувшин

Этот кувшин похож на привычные нам кувшины-фильтры. Вода в таком кувшине проходит три этапа. Первый этап – вода просачивается сквозь активированный уголь. Здесь происходит улучшение вкуса и запаха жидкости, а также устранение примесей. Второй этап – подщелачивание. Здесь осуществляется увеличение рН воды и дополнительное обогащение минералами. На третьем этапе генерируются антиоксиданты. Здесь вода обогащается отрицательными ионами водорода, при этом индекс ОВП значительно понижается.

• Портативный ионизатор для воды

Портативный ионизатор – это один из самых распространенных способов получения щелочной воды. Внешне он выглядит как кувшин. Такой ионизатор очень прост по механизму действия и способен вырабатывать до 3 литров воды. Процесс электролиза происходит следующим образом: после включения устройства анод и катод, находящиеся внутри него, разделяют воду на щелочную и кислую. Производители рекомендуют приобретать такой ионизатор с системой нанофильтрации, которая защитит прибор от сбоев, связанных с высокой жесткостью воды.

Такая щелочная вода, приготовленная в домашних условиях, для питья подойдет гораздо больше и будет намного полезнее, чем обычная бутилированная вода из ближайшего магазина.

Где купить качественную питьевую воду

Компания «Экоцентр» занимается поставками в Россию кулеров, помп и сопутствующего оборудования, предназначенного для разлива воды из бутылей разного объема. Вся техника поставляется под торговой маркой «ECOCENTER».

Мы обеспечиваем лучшее соотношения цены и качества оборудования, а также предлагаем своим партнерам отличный сервис и гибкие условия сотрудничества.

Вы можете убедиться в привлекательности совместной работы, сравнив наши цены со стоимостью аналогичного оборудования у других поставщиков.

Все наше оборудование соответствует установленным в России стандартам и имеет сертификаты качества. Мы доставляем заказчикам диспенсеры, а также все необходимые к ним запчасти и комплектующие в самые короткие сроки.

В последнее время модной стала теория о том, что щелочная вода невероятно полезна для организма. В качестве аргумента приводят тот факт, что человеческий организм имеет изначально кислотную среду. Однако повышение уровня кислотности сказывается на нем негативно. В частности, «закисление» организма может способствовать снижению иммунитета и развитию инфекционных заболеваний.

Но сторонники этой теории считают, что избыток кислоты вызывает и гипертонию, и сахарный диабет, и еще более опасные заболевания. Как и все другие лекарства, щелочная вода, польза и вред которой будут рассмотрена ниже, действительно, производит целебный эффект, но при этом имеет и ряд противопоказаний. И, конечно, ее нельзя считать панацеей и средством для решения всех проблем.

Что такое щелочная вода?

Многие считают, что щелочная и талая вода – это одно и то же. На самом деле это не совсем так. Само название указывает на то, что у такой воды должен быть другой уровень кислотности, отличный от нейтрального. Так что в медицинской литературе щелочной водой называют воду из природных источников, которая содержит минеральные соли и отличается уровнем рН не выше 7 единиц. Такую воду можно использовать в определенных лечебных целях, но пить ее постоянно не рекомендуется. Для того, чтобы понять, как лучше употреблять щелочную воду, нужно разобраться в ее свойствах.

Особенности

Какие минералы обуславливают лечебные свойства этого напитка? В первую очередь, это такие соединения, как гидрокарбонатные ионы, магнезия и натрий. Именно они и делают щелочную воду полезной. Но только при лечении некоторых заболеваний. Щелочную воду употребляют при таких диагнозах, как:

• язвенная болезнь,
• различные патологии печени,
• ожирение и нарушение обмена веществ,
• патологии желчевыводящих путей,
• подагра,
• некоторые инфекционные заболевания.

Помимо всего прочего, магнезия, которая входит в состав такой воды, считается стимулятором мозговой активности. Именно поэтому ее рекомендуют при нервном напряжении – разумеется, в разумных дозах.

Какую пользу приносит употребление щелочной минеральной воды? Это:

• выведение из ЖКТ токсинов,
• устранение диспепсии, в том числе отрыжки и изжоги,
• избавление от характерного чувства тяжести,
• противовоспалительный эффект.

Противопоказания

Но не всегда такой напиток полезен. В некоторых случаях его употребление строго противопоказано. Это относится к таким заболеваниям, как:

• почечная недостаточность,
• двусторонний пиелонефрит хронического типа,
• мочекаменная болезнь,
• некоторые патологии мочеполовой системы,
• сахарный диабет.

История вопроса

О лечебных свойствах минеральных вод известно уже давно. Их действие и побочные эффекты хорошо изучены медициной. Откуда же берутся мифы о щелочной воде, которая якобы лечит все раны? На самом деле их истоки кроются в недавнем прошлом и имеют под собой реальную почву.

Интересно, что щелочная вода может быть получена не только из природных источников. Еще в начале 1980-х годов проводились эксперименты, при которых в воду погружались изолированные электроды, они подключались к сети, и через некоторое время воду разделяли на анодную и катодную. Первая отличалась заметно кислой реакцией, вторая – щелочной. При этом было обнаружено, что кислая вода может обеззараживать, поэтому, например, помогает на начальных стадиях ангины. А вот щелочная вода может способствовать заживлению ран и препятствовать воспалительным процессом. Этими экспериментами заинтересовалось научное издание «Химия и жизнь», позже метод был направлен в Минздрав СССР, где должен был пройти окончательную проверку

Однако дальнейшие исследования показали, что, просто подщелачивая обычную водопроводную воду, добиться стойкого эффекта не удается. Многое зависит от первоначального качества воды, от материала электродов и т. д. Так что в медицинских целях используется только щелочная минеральная вода, полученная из природных источников.

Почему щелочная вода не работает?

Несмотря на то, что минеральные воды оказывают целебное действие, пропагандируемые некоторыми компаниями щелочные воды особого эффекта не дают. Да в принципе это и невозможно. Закисление крови, о котором говорят сторонники такой теории, это очень серьезное заболевание. Вообще кислотно-щелочной баланс организма может меняться только в очень небольших пределах и так, что человек хорошо чувствует смещение в любую сторону.

Интересно, что как раз ацидоз (то есть закисление крови) многие переносят даже гораздо лучше, чем смещение баланса в щелочную сторону (оно называется алкалозом). Корректируют такие состояния с помощью серьезных лекарств, поскольку тот же ацидоз часто связан с сахарным диабетом или почечной недостаточностью. Действие такие препаратов направлено на то, чтобы буферная система крови сама скорректировала состояние. Сместить баланс с помощью приема кислых фруктов или, наоборот, щелочной воды – практически нереально. Не говоря уже о том, что при диабете и почечной недостаточности она противопоказана.

Что касается аргумента о том, что, мол, в желудке всегда кислая среда, а в кишечнике она щелочная, то здесь ничего не нужно исправлять, все это предусмотрено самой природой. Избыток кислоты организм нейтрализует сам. Разумеется, при изжоге, вызванной избыточной кислотой, придется принимать соответствующие меры, но это нарушение нормального порядка вещей.

Поэтому те, кто следит за состоянием своего здоровья, должны предварительно проконсультироваться с врачом, можно ли в конкретной ситуации принимать щелочную воду. И можете быть уверены в том, что специалист предложит не просто щелочную, но минеральную воду – только она может принести пользу благодаря своему уникальному составу.

Как пить щелочную воду?

Наиболее полезной считается щелочная вода, буквально перед употреблением набранная из природной скважины. На этом, собственно, и построено курортное лечение. Но и в домашних условиях бутылированная щелочная вода будет приносить пользу. Правда, только в том случае, если соблюдать все правила ее употребления.

Назначить суточную норму щелочной воды может только врач, исходя из состояния здоровья пациента и конкретного диагноза. В среднем эта норма редко превышает 600 мл.

Если пить воду в профилактических целях, то рекомендуется это делать за полчаса до еды. Однако если ее принимают в лечебных целях, многое зависит от конкретного заболевания. Например, при гастрите или язвенной болезни щелочную воду можно пить только после еды. Если же речь идет о случаях гастрита с низкой кислотностью, то это лучше делать за час до приема пищи.

Стоит обратить внимание на то, что такая минеральная вода может быть как газированной, так и без газа. Последний вариант назначается при гиперацидном гастрите.

И, конечно, есть ряд общих правил, которые нужно соблюдать независимо от преследуемых целей:

• чтобы жидкость лучше усвоилась, ее следует пить только небольшими глоточками,
• жидкость должна быть не холодной и не горячей, но комнатной температуры. В некоторых случаях разрешается ее немного подогревать,
• при обострении заболевания следует прекратить употребление щелочной воды и сразу же сообщить врачу об изменениях в состоянии здоровья.